姜茶可以起到一定的去寒气作用，可以尝试以下做法：
材料：
1块姜
1袋红茶或绿茶
适量蜂蜜或红糖
做法：
1.将姜切成片或丝；
2.准备一个小锅，加入适量水，放入姜片，倒入红茶或绿茶；
3.煮沸后转小火煮5分钟，加入适量蜂蜜或红糖调味；
4.将茶汤倒入杯子中，姜片可以留在杯中，可根据个人口味加入适量的柠檬汁或蜜枣。
注意：
姜茶不适合长期大量饮用，尤其是对于体质虚弱、脾胃虚弱、阳虚体质、经期出血者等人群，不宜饮用过多，否则会影响身体健康。