在我们的身边胃炎特别的严重，非常多的因素诱发了胃炎的出现，困扰到了患者朋友，因此他们的健康也受到了侵害，胃炎患者饮食要合理化，了解一下胃炎好了能吃蒜吗？
蒜有很强的刺激性，属于刺激性食物，有胃炎的病人是不建议吃这些食物的，当我们的胃炎好了之后，也是要控制饮食的，尽量少食用这些辛辣的食物，避免胃炎的复杂，从而再一次带给我们危害。忌过冷、热、硬食物，过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。
胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。忌不洁饮食，胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
忌烟酒辛辣刺激食物，乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损 害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。
清楚的了解上述的介绍后，大家认识到了胃炎即便好了之后也是要控制食物的，不光是蒜，像是葱之类的食物也是要多加注意的。