肠胃炎大家都是比较熟悉的吧，肠胃炎是一种比较常见的胃部疾病了，给患者朋友们带来了极其严重的危害性，为此一定要及时治疗，肠胃炎需要忌口的食物？
忌口的就当然有很多了，辛辣，油腻，肥甘，茶水，油炸、烧烤、海鲜，生冷这些是都要禁忌的东西，当然生活规律起居都很重要。
要注意饮食和饮食规律，不要吃辛辣刺激的食物和不好消化的食物，要以清淡的食物为主，尤其在外面饮食更要注意饮食卫生，以免引起肠道感染。
肠胃炎患者饮食有什么需要注意的？
一、少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
二、少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
三、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
四、规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
五、定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
六、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
七、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
八、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
我们平时的日常生活当中，一定要注意自己的饮食习惯，积极的去预防胃部疾病的发生，如果一旦发生了肠胃炎疾病的情况，一定要积极配合医生的治疗。