肠胃炎典型临床表现为腹泻、恶心、呕吐及腹痛。对于健康成人，胃肠炎通常只会引起不适感及生活上的不便，并不会导致严重后果。那么，得了肠胃炎不能吃什么海鲜呢？
肠胃炎其实严格来说是不能吃任何海鲜的。急性肠胃炎不能吃，慢性肠胃炎少吃。
因为海鲜还有大量嘌呤物，一般来说有胃肠炎的人是不能吃海鲜的，因为担心有时候海鲜里会有一些细菌会引发炎症，加重胃肠胃炎！如果实在想吃，也一定确保把海鲜煮得十分熟，然后加醋吃！
急性肠胃炎期间，尽量保持饮食清淡，避免引起更为复杂的疾病，比如说过敏等。海鲜容易引起过敏，在急性肠胃炎期间胃肠壁的功能受损，更容易导致过敏发生。
肠胃炎患者的饮食调理
1、肠胃炎初期，是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
2、肠胃炎好转期，可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。
3、肠胃炎恢复期，由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。
根据上文的介绍，肠胃炎患者最好不要吃海鲜。俗话说：良药苦口利于病，但是在日常生活中，正确的食疗方法以及习惯也会利于病，肠胃炎患者的饮食调理也是如此，我们可以从饮食上慢慢调理和治疗。